Galbani
Galbani Parmigiano Reggiano sajt
100 gAI összefoglaló
A Galbani Parmigiano Reggiano sajt egy eredetvédett olasz különlegesség, mely legalább 12, de akár 30 hónapig érlelődik. Ez a 100 grammos, kemény sajt jellegzetesen szemcsés és morzsálódó állagú, diós és sós ízjegyekkel. Intenzív aromája miatt kiváló tésztaételekhez, rizottókhoz, vagy egyszerűen csak önmagában is. Vegetáriánusok is fogyaszthatják. Nagyszerű ajánlat!
Hasznos találat?
Származási ország:
Olaszország,Hasonló termékek
Több termék ebből a márkából
Receptek
15 min
Strandos lángos
Pestós tészta
Csicseriborsós "ragu"
Cézár saláta
Gombás húsgolyó
Töltött gomba
Nuggets halból
Termékleírás
Extra kemény, félzsíros sajt. Zsírtartalom szárazanyagban min. 32% (m/m). Védőgázas csomagolásban.
A Parmiggiano Reggiano oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel rendelkező (DOP) termék, amely kizárólag az olaszországi Bologna, Modena, Reggio Emilia, Mantova és Parma megyékben készíthető. Legalább 12, de akár 30 havi érése során a sajt a gondos odafigyelés következtében halvány aranyszínűvé válik, szerkezete darabos és morzsalékos lesz, az íze pedig mogyorós és sós jegyeket mutat. A hosszú érlelés következtében zamatosabb és tömörebb lesz, mint a többi kemény sajt. Intenzív zamatával kiváló kísérője tésztaételeknek, rizottóknak, vagy bármilyen egyéb ételnek.
Vegetáriánusok is fogyaszthatják.
Termelői információ
A Galbani története 1882-ben, egy kis olaszországi faluban, a Lombardiai Alpok egy buján zöldellő völgyében, közel a Lecco tó partjához, Valsassinában kezdődött. Ez volt az a hely, ahol Egidio Galbani és édesapja, Davide sajtkészítésbe fogtak. A mozzarella első modern változatát a Galbani találta ki. A Galbani az évek során az olaszok kedvenc sajtmárkája lett. Ma már sok más országban is kapható, így mindenki élvezheti az olasz életérzést.
Tárolás
+2 és +6°C között tárolandó!
Forgalmazó
Lactalis Hungária Kft.
1138 Budapest, Váci út 182.
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.
Minőségét megőrzi
Összetevők
| Tej |
| Étkezési só |
| oltóenzim |
| rennin |
Tápérték: 100 g
| Energia | 1633 kJ/392 kCal |
| Zsír | 28.4 g |
| amelyből telített zsírsavak | 20.9 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| amelyből cukor | 0 g |
| Fehérje | 33 g |
| Só | 1.4 g |
| Élelmi rost | g |
Allergének
| Tej |