Garganelli lazaccal és cukkínivel
5
(1)
150 min
Pataky Péter
Hozzávalók
Adagonkénti ár:1 629,21 Ft
HOZZÁVALÓK
HA MÁSHOGY KÉSZÍTENÉD
Valószínűleg otthon van
Elkészítési módszer
1
A lazacfiléket tegyük 6 dkg só és 1 liter víz keverékébe, 2 órára.
2
Ezután süssük meg őket mindkét oldalukon 3 perc alatt, hogy belül kicsit maradjon rózsaszín, majd tegyük félre pihentetni, amíg elkészítjük a fogás többi elemét.
3
Ehhez sós vízben főzzük meg a tésztát, a vajon dinszteljük meg a fokhagymát, öntsük fel alaplével, forraljuk el a levét és adjuk hozzá a tejszínt, majd a vékonyra szeletelt cukkinit.
Séftipp
Füstölt lazaccal is elkészíthető. A cukkini helyett használhatunk más zöldséget, akár brokkolit, póréhagymát, répát, kelbimbót, stb.
Tápértékek
Energia
3284.44 kJ785 kCal
25 min
