Carbonara

Name: Carbonara
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 ADAG
Cuisine: Olasz konyha
Ingredients: Kockázott bacon; Olívaolaj; Só; Feketebors; Spagetti; 150 g füstölt kolozsvári szalonna; 4 db tojás; 80 g parmezán

(0)

25 min

Konyhafőnök

Hozzávalók

Adagonkénti ár:1 062,31 Ft

HOZZÁVALÓK

Összes hozzávaló kiválasztása

Bacon (konyhafőnök carbonara) Kockázott bacon

Olívaolaj Olívaolaj

Spagetti (konyhafőnök carbonara) Spagetti

Füstölt kolozsvári szalonna 150 g füstölt kolozsvári szalonna

Tojás (konyhafőnök) 4 db tojás

Parmezán sajt 80 g parmezán

Valószínűleg otthon van

Só Só

Feketebors Feketebors

Elkészítési módszer

A szalonnát vékony csíkokra vágjuk, majd lassú tűzön, kevés olajon ropogósra sütjük, és félretesszük.

Ropogósra sütjük a bacon szeleteket.

Közben a tésztát sós, forrásban lévő vízben al dentére főzzük, leszűrjük, de egy kis főzővizet félreteszünk.

Tápértékek

Energia

3263.52 kJ780 kCal

Fedezd fel

Tészta

Olasz konyha

Szöveg betöltése

A magazinunkból

Tippek

Hozzávalók

Elkészítési módszer

Tápértékek

Fedezd fel

A magazinunkból

Növényi tej vs. Tehéntej: Melyik illik legjobban a kávédhoz és a zabkásádhoz?

A friss házi pesto titka

Brassói aprópecsenye recept: A szaftos hús és a ropogós krumpli titka

Mátrai borzaska recept: Ropogós krumplis bundában sült szelet

Rakott krumpli variációk: Klasszikus vs. zöldséges

A legpuhább amerikai palacsinta receptje: Reggeli kedvenc lépésről lépésre

Iskolai uzsonna ötletek: Egészséges tízórai dobozok

A tökéletes nyári lecsó receptje: így készül a klasszikus magyar lecsó

Tökéletes szaftos brownie recept: A csupa csoki amerikai desszert

Házi áfonyalekvár készítése: Egyszerű recept a legfinomabb erdei gyümölcsből