Kuszkusszal töltött sült kápia | Mediterrán tepsis finomság
(0)
40 min
Gyors
Kifli Kukták
Édes, sült kápia paprikák illatos, fűszeres kuszkusszal, krémes görög fetával, aszalt paradicsommal és ropogós fenyőmaggal töltve. Egyszerű, mégis lenyűgöző mediterrán egytálétel, amely pillanatok alatt a családi asztal kedvencévé válik.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés és a kuszkusz elkészítése
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra (légkeveréses funkciónál 180 °C-ra).
Tedd a 150 g kuszkuszt egy hőálló tálba, keverj hozzá 1 csipet finom sót, majd önts rá 180 ml forró vizet. Fedd le egy tányérral, és hagyd állni 5-7 percig, amíg a kuszkusz magába szívja a folyadékot, majd villával lazítsd fel.
A mediterrán töltelék összeállítása
Egy száraz serpenyőben pirítsd meg a 30 g fenyőmagot közepes lángon 2-3 perc alatt, amíg illatos és aranybarna lesz, majd tedd félre hűlni.
Séftipp
Tipp: Ha még tartalmasabbá szeretnéd tenni, keverhetsz a töltelékbe néhány szem felaprított kalamata olajbogyót vagy egy kevés reszelt citromhéjat a még frissebb mediterrán aromákért.
20 min
Gyors
