Parsley Potatoes
(0)
25 min
Quick
Kifli Kukták
A petrezselymes burgonya az egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabb köret, amely szinte minden húsétel mellé tökéletesen illik. A friss petrezselyemzöld és a krémes vaj találkozása teszi ezt a hagyományos fogást igazán különlegessé. Gyorsan elkészíthető, és garantáltan sikert arat a családi asztalnál.
Preparation method
Ingredients overview
- 1 kg Potatoes
- 40 g Butter
- 2 tbsp Fresh parsley
- 1 pinch Salt
Peel the potatoes, cut them into uniform cubes, then cook them in salted water for 15-20 minutes until tender. Once done, drain them.
In a small saucepan, melt the butter over low heat. Pour the hot butter over the cooked potatoes.
Add the finely chopped fresh parsley, season with salt to taste, then gently toss everything together so that the butter and parsley coat all the potatoes.
Chef's tip
Use 'B' type potatoes, which remain nicely intact after cooking but become pleasantly soft.
Add the parsley only at the very end to preserve its fresh color and intense aroma.
Ingredients
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show allCrispy sweet potato fries with lime zest
Kifli Kukták
Under an hour
Sautéed spinach from fresh leaves
Kifli Kukták
60 min
Pickled cabbage with apple and horseradish
Kifli Kukták
