Couscous | The fastest side dish in 5 minutes

Name: Couscous | The fastest side dish in 5 minutes
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Görög konyha
Ingredients: 250 g couscous; 1 tbsp olive oil; 1 tsp salt

(0)

7 min

Quick

Kifli Kukták

A kuszkusz az egyik leggyorsabb és legsokoldalúbb köret, amely mindössze 5 perc alatt elkészül. Ez az alaprecept garantálja a tökéletesen pergős és puha állagot, az olívaolaj pedig selymesen gazdag ízt kölcsönöz neki. Kiváló választás sült húsok, zöldségek mellé, vagy akár egy gyors saláta alapjaként is.

Preparation method

Ingredients overview

250 g couscous
1 tbsp olive oil
1 tsp salt

Pour the couscous into a saucepan or a wider, shallow dish. Add the olive oil and salt, then mix thoroughly with a fork until the oil evenly coats every grain.

Pour 400 ml of boiling water (or even better, hot broth) over the prepared couscous and cover with a tightly fitting lid. Let it rest for 5 minutes. It is important that it remains covered throughout and is not exposed to further heat.

Fluff the softened couscous with a fork to make it light and airy. Serve warm as a side dish.