Marhahúsos sajtburger

1 ADAG

Buy all ingredients right below the recipe

HOZZÁVALÓK

150 g darált marhahús
Hamburgerzsemle
1 szelet cheddar
Majonéz
2 salátalevél
2 szelet paradicsom
2 hagymakarika
Globus ketchup

ELKÉSZÍTÉS

1
A jó hamburger-húspogácsához csak minőségi marhahúsra, sóra és borsra van szükség.
2
A húspogácsának kicsit nagyobbnak kell lennie, mint a zsemlének. A húspogácsa közepén ejts bemélyedést, másként grillezés közben feldagad. Tedd a szobahőmérsékletű húst a kicsit megolajozott grillre. Közepesen átsütött húshoz elég, ha a hús mindkét oldalát 3-3 percig sütöd, de ez függ a vastagságtól is. Miután megfordítod a húspogácsát, tegyél rá egy szelet sajtot, hogy megolvadjon. Ne felejtsd el a félbevágott zsemlét is megpirítani a grillen.
3
Kend meg a zsemle egyik oldalát majonézzel, ketchuppal vagy mindkettővel. Tedd a húspogácsát a zsemlére, majd ízlés szerint a többi hozzávalót is - a paradicsomot, a hagymát és a salátát. Tedd rá a zsemle másik felét, majd tálald.

Tip

Ne tedd a salátát a hús alá, mert elkókad. A ropogósra sült bacon hamburgerben is kiváló, amit grilltálcán vagy serpenyőben süss, nehogy leessen a grillrácsról.

Kifli Kukták

A Kifli Kukták kedvenc receptjeit gyűjtöttük össze neked a desszertektől az igazi magyaros ételeken át a nemzetközi konyháig. Mi mindet imádjuk!