Hagyományos paradicsomos káposzta | Édeskés házi főzelék
(0)
50 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Klasszikus magyaros paradicsomos káposztafőzelék zsenge fejes káposztából, selymes paradicsommártással és fűszeres köménnyel. Könnyű, melengető őszi zöldséges fogás az egész családnak.
Elkészítési módszer
Előkészítés
A fejes káposzta külső leveleit távolítsuk el, a káposztafejet vágjuk négybe, vágjuk ki a torzsáját, majd vágjuk vékony csíkokra vagy gyaluljuk le.
A vöröshagymát pucoljuk meg és vágjuk finom, apró kockákra.
Főzés
Egy nagyobb lábasban hevítsünk fel egy kevés olajat a kimért napraforgó olajból, majd dinszteljük üvegesre a finomra vágott vöröshagymát.
Séftipp
Ha még lágyabb, krémesebb ízvilágra vágysz, a főzés végén keverhetsz a főzelékbe 1-2 evőkanál tejfölt is.
A kristálycukor mennyiségét a paradicsompüré savasságához igazíthatod: ha savanykásabb a paradicsom, bátran tegyél bele még egy kevés cukrot a tökéletes harmóniáért.
Hozzávalók
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
40 min
Egy órán belül
Házias rakott zöldbab darált sertéshússal | Szaftos magyaros egytálétel
Kifli Kukták
Spanyol tőkehalfilé mandulás romesco mártással és pirított burgonyával
Kifli Kukták
Klasszikus tűzdelt marhafartő | Szaftos pecsenyelével és hagymás tört burgonyával
Kifli Kukták
Görög Youvarlakia avgolemono mártással | Selymes citromos húsgombócok
Kifli Kukták
Klasszikus fatányéros marhahátszínből | Ropogós kakastaréjjal és aranybarna burgonyával
Kifli Kukták
Borsos sertéstokány házi tarhonyával | Hagyományos szaftos egytálétel
Kifli Kukták
Csángógulyás savanyú káposztával és rizzsel | Kiadós magyaros egytálétel
Kifli Kukták
