Főzelék friss zöldségekből, tanyasi tojással
15 min
Pataky Péter
Hozzávalók
Adagonkénti ár:712,32 Ft
HOZZÁVALÓK
Elkészítési módszer
1
A zöld zöldségeket forró sós vízben blansírozzuk, majd jeges vízben frissítjük.
2
A karalábét kevés vajon pároljuk.
4
A vajmártáshoz egy újhagymát vágjunk karikára, vajon kicsit pároljuk meg, majd öntsük fel alaplével, sóval, borssal és pár csepp citrommal ízesítsük.
Séftipp
Bármilyen zöldséget használhatunk a “főzelékhez”. Kiváló köret bármilyen könnyű húshoz, halhoz, akár grill sajthoz is.
Tápértékek
Energia
2029.24 kJ485 kCal