A Gyermelyi Vállalatcsoport elkötelezett a kiváló minőségű, biztonságos, magyar élelmiszer előállítása és a fogyasztói igények minél szélesebb körű kielégítése iránt. Termékeik zöme saját előállítású alapanyagból készül, így biztosított a gondos válogatás, a kifogástalan minőség és a finom íz.

A Bajai halászlé elengedhetetlen párja, de tartalmas ragulevekben is kiválóan megállja a helyét.

Leírás
Gyufametélt tészta.

Termékinformáció
Ajánljuk bableves mellé.

Hozzávalók
80 g Gyermelyi 8 tojásos gyufametélt, 300 g füstölt csülök, 200 g tarkabab, 1 kis fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 db fehérrépa, 1 db sárgarépa, 50 g zeller, 0,5 dl olaj, 2 dl tejföl, 2 db babérlevél, 1 kávéskanál köménymag, 10 g fűszerpaprika, só, erőspaprika.

Elkészítése

1. Áztasd be a babot előző este.
2. A csülköt mosd meg, és tedd fel főni a babérlevéllel. Amikor már félig puha a csülök (de az sem baj, ha puhább), tedd bele a lemosott babot.
3. Kevés olajon pirítsd üvegesre a finomra vágott hagymát, majd dobd rá a köménymagot és a zúzott fokhagymát.
4. Keverd el, és öntsd hozzá a babhoz. Ha a bab félig puha, tedd bele a tisztított, kockázott zöldségeket.
5. Amikor megpuhult a csülök, vedd ki, kicsit várj, hogy hűljön, és vágd össze kisebb kockákra, majd tedd félre.
6. A babon pótold az elfőtt vizet, ha szükséges, sózd. Erős paprikát tehetsz bele, és szórj rá fűszerpaprikát.
7. Amikor megpuhult a bab, szórd bele a tésztát, és főzd készre. Az elkészült levesbe tedd vissza a félretett, összevágott csülökhúst.
8. Tálaláskor tetejére tejfölt tehetsz. A tésztát külön is ki lehet főzni sós vízben, és tálaláskor beletenni.

Termelői információ
A Gyermelyi Zrt. Magyarország piacvezető tésztagyártója, legnagyobb tojástermelője és megkerülhetetlen malomipari szereplője. Emellett 8.800 hektár területen folytat mezőgazdasági tevékenységet, egy zárt vertikális integrációt működtet. Mindez 1953. január 21-én kezdődött, amikor is tizenkét gyermelyi gazda, nem bírva tovább az egyéni gazdálkodást sújtó, mindinkább ellehetetlenítő terheket, megalakítja a Petőfi Szövetkezetet. 1970-ben a kormány tésztagyár építéséről határozott, amelyhez helyszínt kerestek. Gyermely jó hírű szövetkezete vállalkozott a feladatra és megkapta a lehetőséget. Így kezdődött a Gyermelyi Zrt. létrehozása.

Tárolás
Tárolás száraz, napsütéstől védett helyen.

Forgalmazó
Gyermelyi Zrt.
2821, Gyermely,
Bajnai út 1.

Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.