Gyermelyi 4 tojásos durum Lasagne

A Gyermelyi Vállalatcsoport elkötelezett a kiváló minőségű, biztonságos, magyar élelmiszer előállítása és a fogyasztói igények minél szélesebb körű kielégítése iránt. Termékeik zöme saját előállítású alapanyagból készül, így biztosított a gondos válogatás, a kifogástalan minőség és a finom íz.

Az itáliai gasztronómia klasszikus terméke a lasagne. Ennek a terméknek a gyártása és csomagolása rendkívüli odafigyelést és gondosságot igényel. A Gyermelyi Lasagne mind megjelenését, mind beltartalmát tekintve az abszolút prémium kategóriát képviseli.

Mi az a durum tészta?

Durumlisztből, tojás felhasználása nélkül készítik. A tészta színe aranysárgás, főzés közben kevésbé hajlamos a szétesésre, és jól tartja a formáját. Ízvilága semleges, így jól párosítható különféle szószokkal, legyen szó paradicsomos, tejszínes vagy zöldséges változatokról.

Leírás

Durum lasagne tészta.

Termékinformáció

Ajánljuk a sült tésztalapok hagymával és szalonnával fogás mellé.

Hozzávalók

200 g Gyermelyi Lasagne, 250 g parasztkolbász, 150 g húsos szalonna, 2 fej lilahagyma, 200 g zöldpaprika, 1 dl tejföl, 50 g reszelt sajt, 5 db tojás, 1 csokor petrezselyem, só, őrölt bors, reszelt szerecsendió.

Elkészítése

1. A húsos szalonnát csíkozd fel, és pirítsd üvegesre. Tedd rá a fél karikára vágott kolbászt, a finomra vágott lilahagymát és a vékonyra szeletelt paprikát. Pirítsd össze 4-5 percig, majd szórd meg a petrezselyemmel, borssal. Ha szükséges, sózd, kevergesd, majd vedd le.
2. Nagyobb edényben forralj sós vizet, és a lapokat több részletben, a vízben főzd félkeményre úgy 6 perc alatt, majd lapáttal vedd ki. Hidegvízben öblítsd le, és száraz ruhára téve szárítsd le.
3. Olajozz ki egy kis teflonos serpenyőket vagy formákat, és a tésztával béleld ki az alját úgy, hogy az oldalára is felérjen.
4. Tedd 200°C-ra előmelegített sütőbe, süsd 10-15 percig, hogy szép piros legyen a széle.
5. A tésztakelyhekbe oszd el a kolbászos, szalonnás ragut.
6. A tojásokat verd fel a tejföllel, kevés sóval, sütés előtt oszd el a kirakott serpenyőkön, szórd meg reszelt sajttal.
7. Tedd 200°C-ra előmelegített sütőbe, és 5-10 percig süsd, majd tálalhatod.

Vagy készíts belőle zöldséges gomolyás lasagnét!

Termelői információ

A Gyermelyi Zrt. Magyarország piacvezető tésztagyártója, legnagyobb tojástermelője és megkerülhetetlen malomipari szereplője. Emellett 8.800 hektár területen folytat mezőgazdasági tevékenységet, egy zárt vertikális integrációt működtet. Mindez 1953. január 21-én kezdődött, amikor is tizenkét gyermelyi gazda, nem bírva tovább az egyéni gazdálkodást sújtó, mindinkább ellehetetlenítő terheket, megalakítja a Petőfi Szövetkezetet. 1970-ben a kormány tésztagyár építéséről határozott, amelyhez helyszínt kerestek. Gyermely jó hírű szövetkezete vállalkozott a feladatra és megkapta a lehetőséget. Így kezdődött a Gyermelyi Zrt. létrehozása.

Tárolás

Tárolás száraz, napsütéstől védett helyen.

Forgalmazó

Gyermelyi Zrt.

2821, Gyermely,

Bajnai út 1.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.