Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 500 g darált marhahús
- 130 g cukkini
- 130 g sárgarépa
- 100 g vöröshagyma
- 10 g friss petrezselyemzöld
- 80 g hosszúszemű rizs
- 100 ml víz
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 csipet só
- 1 csipet fekete bors
Elkészítés
- 1Melegítsük elő a sütőt 195–200 °C-ra, és készítsünk elő egy kb. 25 cm × 35 cm-es tepsit.
- 2Egy nagyobb tálba tegyük bele a darált marhahúst, a finomra reszelt cukkinit és sárgarépát, az apróra vágott hagymát, a rizst, a sót, a borsot, az aprított petrezselymet és az oregánót. Alaposan gyúrjuk össze a masszát, majd formázzunk belőle egy kb. 25 cm hosszú rudat.
- 3Helyezzük a húskenyeret az előkészített tepsibe, és öntsük alá a vizet. Süssük az előmelegített sütőben 55–60 percig, amíg aranybarna és szaftos lesz.
- 4Sütés után vegyük ki a sütőből, hagyjuk pihenni pár percig, majd szeleteljük fel és tálaljuk.
Kifli tipp
Tálalja friss salátával vagy burgonyapürével a teljes gasztronómiai élményért.
