Skip navigation

Cucumber sandwich with goat cheese and herbs

(0)

Kifli Kukták

Kifli Kukták


Frissítő és egészséges uzsonna, amely mindössze 15 perc alatt elkészül. A krémes kecskesajt, a lágy túró és a friss zöldfűszerek találkozása a ropogós kígyóuborkával tökéletes választás egy könnyű reggelihez vagy tízóraihoz. Ez a recept nemcsak tápláló, de a menta és a bazsalikom különleges aromájával igazi ízélményt is nyújt.

Preparation method

Ingredients overview

  • 5 g chives
  • 3 leaves of fresh mint
  • 5 g fresh basil
  • 200 g cucumber
  • 100 g fresh goat cheese
  • 100 g semi-fat curd cheese
  • 160 g whole wheat toast bread
  • 1 pinch of salt
  • 1 pinch of black pepper
1

First, finely chop the chives, mint, and basil. Peel the cucumber and slice it into thin rounds.

2

Prepare the spread: In a small bowl, combine the goat cheese, curd cheese, chopped herbs, salt, and pepper, then mix thoroughly.

3

Prepare four slices of toast bread, spread the cream evenly on each, place the cucumber slices on top, then cover with the remaining slices of bread. Finally, cut the sandwiches diagonally in half and serve.

Chef's tip

Chill the sandwiches slightly before serving to let the flavors meld together.

Ingredients

Price per portion:HUF 564.52
Ingredients
You probably have at home

We Also Recommend

Text loading

From our magazine