Gyors gazpacho marinált zöldségekkel

A zöldségekből vegyünk ki egy keveset, és vágjuk apró kockára.

Az apró kockára vágott zöldségeket egy kevés ecettel, két csipet sóval, kanál olívaolajjal marináljuk.

Ugyanezt tegyük a többi zöldséggel is, de azokat turmixolni fogjuk, nem kell annyira apróra vágni, mint a salsához. Ezekhez adjuk hozzá a kenyeret is, ez fogja majd sűríteni a levest.