
Avokádós-tojáskrémes szendvics
10 min

Kifli Kukták
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Vágd fel vékonyra a zellert. Az avokádót vágd ketté, távolítsd el a magot, majd kanállal óvatosan távolítsd el a héjától, majd vágd kb. fél cm-es kockákra.
Vágd félbe a főtt tojásokat, kapard bele óvatosan a sárgáját egy tálba, és villával keverd össze a mustárral és a citromlével. Adj hozzá majonézt is és újra keverd össze.
A tojásfehérjét kockázd fel, majd óvatos mozdulatokkal keverd a tojássárgához.
Séftipp
Az avokádót felvágás helyett villával durvára is törheted, így a saláta más állagú lesz. Vagy egy részét vágd fel, egy részét pedig villával törd össze. Adhatsz a tojássalátához néhány csepp tabascót is.