Sültcsirke

Két órával sütés előtt vedd ki a csirkét a hűtőből, és alaposan sózd meg minden oldalán egy evőkanál sóval. A maradék sót keverd össze az édes pirospaprikával.

Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra.

Szárítsd meg a csirkét, felezd el a vajat, és helyezd a csirkemell bőre alá. Hintsd meg a csirke minden oldalát a só és a bors keverékével.