BIO Madársaláta, csomagolt

BIO Báránysaláta, csomagolt

A galambbegynek vagy mezei salátának is nevezett madársalátának nincs kifejezetten erős íze, így jól illik különböző salátákba. Kimagasló a vitamintartalma és számos kedvező élettani hatással rendelkezik. Feltehetően már az újkőkorszakban is fogyasztották, Európában elsősorban az Alpok vidékén volt népszerű, később a középkori füveskönyvek gyakran említik gyógynövényként, de a legendák szerint a Napkirály (XIV. Lajos) is igen kedvelte. Termesztése csupán a 20. század folyamán kezdődött. Ma Franciaország adja a világ termelésének mintegy háromnegyedét, de Hollandiában és Olaszországban is jelentős területeken foglalkoznak vele.

*a kép illusztráció

Termék információ

Ásványi anyagokban, vitaminokban egyaránt igen gazdag. A fejes salátához képest kétszeres mennyiségű C-vitamint tartalmaz. Jelentős mennyiségben található benne B6- és A-provitamin és vas is.  Jódtartalma kiemelkedő, kálium, kalcium, magnézium, réz és cink  számottevő mennyiségben található benne. Tisztító és immunerősítő hatású, magas a víztartalma (majdnem 93 %), kalóriatartalma alacsony.

Felhasználási javaslat

Zamatos, lédús fiatal levelei diós aromát hordoznak, amelyet kiemel egy mustáros öntet. Jól illik friss vegyes téli salátákba, továbbá sajtokhoz, sonkához, de mártások ízesítője is lehet.

Termelői információ

A kezdetek óta Dél-Tirolban termelnek almát. Néhány éve pedig innovatív fajtákat és termékeket termesztenek Velence mellett Eracleában, egy 125 hektáros területen: sárga Kiwi Dorì®, piros pép almafajták, Crimson Snow ®, Isaaq ®, Pink Lady ®, valamint a legfontosabb almafajták legújabb színes klónjai. 

Dél-Tirolban a legmodernebb almafajtákat állítják elő modern módszerekkel. Nemzedékek óta vezetik cégeiket Lanában és Prissianoban. Lanai farmuk nyaralóapartmanokat is kínál a Weinsepphof Residence Appartementsban.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen, 1-6°C között tárolandó.-

Forgalmazó

Kifli.hu Shop Korlátolt Felelősségű Társaság
1106 Budapest, Jászberényi út 45.

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.