FRISSESSÉGI GARANCIA
Kóstolja meg a La Costiera egyedi Amalfi citromját, mely egyenesen az olasz Amalfi-partról érkezik! Ez a különleges, kúpos alakú, nagyméretű citrom kezeletlen, vastag, ráncos héjjal és intenzív, parfümös illattal büszkélkedik. Édes, lédús belseje kevés magot rejt és tele van C-vitaminnal, így ideális limoncellóhoz, salátákhoz, halételekhez vagy süteményekhez. Lazán, darabonként kapható, hogy frissen élvezhesse.
Származási ország
Leírás
La Costiera Primo Fiore Amalfi citrom (kezeletlen héjú), lédig
Az Amalfi-parti citrom egy lenyűgöző citromfajta. Egyedülálló fajta - hosszú, kúpos és legalább duplája a többi citrom méretének. Vastag és ráncos héja van, intenzív parfüm szerű illata, édes és lédús húsa.
Az olasz elnevezés - Sfusato Amalfitano - a gyümölcs kúpos alakjára utal, amely jelentősen eltér az Olaszországban máshol termesztett kerekebb citromfajtáktól. A közepes vagy vastag héj színe halványsárga.
A gyümölcshús belül savas, félédes és nagyon lédús. Ez a típus általában kevés magot tartalmaz.Az Amalfi-part mentén található teraszos kertekben termesztik őket, februártól októberig.
*a kép illusztráció
Felhasználási javaslat
Az Amalfi-parti citromot hagyományosan limoncello készítéséhez használják, saláták és ételek mellé öntetként tálalják, vagy akár kávéval is kínálják. Íze és magnélkülisége miatt különösen jól használható főzéshez. Klasszikus ízvilághoz halakkal párosítva. A héj és a gyümölcshús hasznos a sütéshez, és a régió számos desszertjének is kulcsfontosságú alapanyaga. A citromok műanyag zacskóban, hűtőben tárolhatók a legjobban, és akár egy hónapig is elállnak.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen, 10-12 °C között tárolandó.
Forgalmazó
Kifli.hu Shop Korlátolt Felelősségű Társaság
1106 Budapest, Jászberényi út 45.
Termékinformációk
Fajta: Ovale Di Sorrento
Osztály: I.
Kaliber: 63-72 mm
Héja fogyasztható, betakarítás utáni kezelést nem kapott!