La Costiera
La Costiera Primo Fiore Amalfi citrom (kezeletlen héjú), lédig
kb. 220 gFRISSESSÉGI GARANCIA
kb
Házhoz szállítás akár 90 percen belül
AI összefoglaló
Amalfi citrom
La Costiera Primo Fiore Amalfi citrom (kezeletlen héjú), lédig
Az Amalfi-parti citrom egy lenyűgöző citromfajta. Egyedülálló fajta - hosszú, kúpos és legalább duplája a többi citrom méretének. Vastag és ráncos héja van, intenzív parfüm szerű illata, édes és lédús húsa.
Az olasz elnevezés - Sfusato Amalfitano - a gyümölcs kúpos alakjára utal, amely jelentősen eltér az Olaszországban máshol termesztett kerekebb citromfajtáktól. A közepes vagy vastag héj színe halványsárga.
A gyümölcshús belül savas, félédes és nagyon lédús. Ez a típus általában kevés magot tartalmaz.Az Amalfi-part mentén található teraszos kertekben termesztik őket, februártól októberig.
*a kép illusztráció
Felhasználási javaslat
Az Amalfi-parti citromot hagyományosan limoncello készítéséhez használják, saláták és ételek mellé öntetként tálalják, vagy akár kávéval is kínálják. Íze és magnélkülisége miatt különösen jól használható főzéshez. Klasszikus ízvilághoz halakkal párosítva. A héj és a gyümölcshús hasznos a sütéshez, és a régió számos desszertjének is kulcsfontosságú alapanyaga. A citromok műanyag zacskóban, hűtőben tárolhatók a legjobban, és akár egy hónapig is elállnak.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen, 10-12 °C között tárolandó.
Forgalmazó
Kifli.hu Shop Korlátolt Felelősségű Társaság
1106 Budapest, Jászberényi út 45.
Termékinformációk
Fajta: Ovale Di Sorrento
Osztály: I.
Kaliber: 63-72 mm
Héja fogyasztható, betakarítás utáni kezelést nem kapott!