Mini sajttorta
4
(1)
47 min
ManóMenü
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A kekszet aprítógéppel összetörjük, majd összekeverjük az olvasztott vajjal. Kekszenként eltérő mennyiségű vajat fog felszívni a törmelék, így ha túl száraznak érzékeljük még adhatunk hozzá egy kevés vajat.
Egy tálban a krémsajtot simára keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a joghurtot, a tojást a citromlevet a vaníliát és a csipet sót. Közepes sebességgel 2-3 perc alatt simává keverjük.
Szilikon vagy muffinformában kb fél cm vastagon elterítjük alulra a kekszes keveréket jól megtömörítve, majd 165 fokon kb 10 perc alatt elősütjük. Ezt követően kivesszük a sütőből, egyenletesen eloszlatjuk a krémet rajta, arra figyeljünk, hogy bár tegyük tele a formát, de ne tegyen teljesen tele, mert egy picit megemelkedik sütés közben. Majd visszatesszük a 155 fokos sütőbe, kb 22 percig.
15 min
