Házi lekvár
(0)
65 min
ManóMenü
Kifli Kukták
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 2 kg gyümölcs (lehet fagyasztott is)
- 15 g zselésítőszer
1
Édesítés a gyümölcs édességétől függően használható, de el is hagyható. Alaposan megmosott, majd szárított darált aszalvánnyal (pl, datolya, aszaltszilva, mazsola, stb) is édesíthető.
2
A gyümölcsöt átválogatjuk, alaposan megmossuk, daraboljuk, majd egy főzőedénybe öntjük. Addig főzzük a gyümölcsöt a kimért pektinnel, amíg a víz nagy része nem távozik, majd botmixerrel a kívánt állagra törjük a gyümölcsöt.
3
Nagyon alaposan elmosott és kifőzött kis űrtartalmú üvegekbe töltjük a lekvárt még forrón, az üveg tetejéig. Majd rátesszük az új tetőt, és fejre fordítjuk. Így tesszük 1 napra meleg helyre (dunsztoljuk) majd hűvös száraz helyen tároljuk! Felbontás után 3-4 napon belül el kell fogyasztani.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:1 875,47 Ft
Összetevők
Tápértékek
Energia
4184 kJ1000 kCalSzöveg betöltése
