Les Landes szabadtartású sárga csirke, egész (Label Rouge)

Les Landes fordítása - zsigerelt, belsőségek nélküli előhűtött szárnyas (védőgázas csomagolásban)

Les Landes, a második legnagyobb Label Rouge termelőterület, 600 gazdálkodóval, Európa legnagyobb erdősége, amely határtalan tereiről, kivételes éghajlati viszonyairól és természetes táplálékforrásairól ismert.

A sárga szabadon tartott Landes csirkék az egyetlenek, amelyek egyedi nevelési koncepció előnyeit élvezhetik a Landes régióban, kis méretű, mozgatható és áthelyezhető ólak, az úgynevezett Marensines használatával.

81 napig a fenyőfák között, enyhe klímában nevelkednek, és természetes táplálékon élnek, valamint a Landes vidékéről származó gabonafélékkel (minimum 80%), amelynek 50%-a kukorica. Ez a táplálkozás adja húsuk szép sárga színét. Ez a teljes szabadságban történő tartásmód ízletes és szilárd állagú húst eredményez.

1965-ben a szabadon tartott Landes baromfi megkapta Franciaország első Label Rouge minősítését, amely a kiváló minőség jele.

A Landes baromfi egy egész régió gasztronómiai szakértelmét tükrözi, a gasztronómia szerelmeseinek, sztárséfeknek és mezőgazdasági versenyek résztvevőinek örömére.

Elkészítési útmutató

A terméket teljesen át kell sütni.

A gyártóról

A Losse Volailles Des Landes kiváló minőségű húsok értékesítésére szakosodott vállalat. 2020. december 22-én alapították, székhelye Losse településen található, a Landes megyében.

Helyi termelőktől származó, friss és prémium minőségű termékek széles választékát kínálja. A baromfihúsuk különösen híres kiváló minőségéről és egyedi ízéről.

A szárnyasokat szabadban nevelik, olyan körülmények között, amelyek tiszteletben tartják egészségüket és jólétüket. A csirkék, gyöngytyúkok, kacsák és pulykák mind a régióból származnak, biztosítva ezzel a tökéletes nyomon követhetőséget.

A húsokat nagykereskedelmi forgalomban értékesítik vendéglátóipari szakembereknek és henteseknek. A cég személyre szabott tanácsadást is kínál ügyfeleinek, hogy segítsen kiválasztani az igényeiknek leginkább megfelelő húst.

A Losse Volailles Des Landes egy családi vállalkozás, amely büszke szakértelmére és a minőség iránti szenvedélyére. Kiváló termékeket kínál, a gasztronómia szerelmeseinek örömére. 2022-ben Nagyvállalatként sorolták be.

Tárolás

0 °C és +4 °C között. Felbontás után azonnal felhasználandó, hőkezelést igényel.

Gyártó 

Losse Volailles Des Landes

4, route d'Allons

40240 Losse

Franciaország

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.