Cilento Buffalo Burrata

Termékleírás

Lágy, teljes tejből készült Burrata sajt, amely friss tejből készül, Olaszországból származik. Ez egy különleges mozzarellafajta, amely Apulia északi részéről, Andria városából ered. A belsejében stracciatella található (kézzel tépett sajtdarabkák), amely tejszínben van érlelve, míg kívülről mozzarellához hasonló állagú.

Az „Burrata” olaszul „vajas”, míg a „stracciato” „tépett” jelentéssel bír.

*A kép illusztráció

Felhasználás

A burrata ízvilága tökéletesen illik az olasz konyhához, elsősorban tésztákhoz és salátákhoz. Kiválóan párosítható pirított bagettel, paradicsommal, olívaolajjal és érlelt sonkával, például prosciuttóval.

A gyártóról

A Cilento egy családi olasz vállalkozás, amelyet Vico és Joseph 1976-ban alapított Campania északi részén. A családi gazdaság bivalytej alapú tejtermékek előállítására specializálódott, és hagyományos családi recepteken alapul.
A vállalat filozófiája az állatok és a természeti környezet gondozása, védelme és fejlesztése, mivel ezek a farmok legfontosabb értékei. A helyi tájat modern technológiák alkalmazásával óvják, amelyek megújuló energiaforrásokat használnak.

Tárolás

Hűtőszekrényben, 0°-4°C közötti hőmérsékleten tárolandó.

Forgalmazó

Via Campo Felice, 111
81030 Cellole (CE)
Olaszország.

---

Termékinformáció

A termékekről megadott információk előzetes tájékoztatásként szolgálnak. A végleges információkat a termék kézhezvétele után, a termék címkéjén feltüntetett adatok alapján kapja meg.