Roastbeef szendvics retek mártogatóssal
(0)
Gyors
Kifli Kukták
Ez a szaftos roastbeef szendvics a tökéletes választás, ha egy laktató, mégis frissítő ebédre vagy uzsonnára vágysz. A házi készítésű, ropogós retekkel dúsított joghurtos-mustáros mártogatós remekül kiegészíti a vékonyra szeletelt, omlós marhahúst. A rozskenyér, a friss paradicsom és a borsos rukkola pedig igazi ízbombává varázsolja ezt a modern klasszikust. Gyorsan elkészíthető, tápláló és garantáltan levesz a lábadról!
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, és készítsünk elő egy sütőbe is helyezhető serpenyőt.
A marha hátszínt tisztítsuk meg, majd mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk meg. Egy serpenyőt hevítsünk fel magas lángon, és a húst hirtelen süssük elő (oldalanként kb. 1 percig). Ezután tegyük a serpenyőt a sütőbe, és süssük a húst 190–200 °C-on további 6–7 percig.
Amíg a hús sül, egy kis tálban keverjük össze a reszelt retket, a dijoni mustárt, a joghurtot, egy kevés sót és borsot.
Séftipp
Érdemes egyszerre nagyobb darab húst (legalább 400–500 g) sütni. Ebben az esetben a sütési idő 11–12 percre módosul. Ha a húst túl véresnek találjuk, tegyük vissza a sütőbe további 5–10 percre.
Hozzávalók
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
Szaftos csirkés szendvics pikáns majonézzel
Kifli Kukták
Gyors tonhalas melegszendvics
Kifli Kukták
35 min
Egy órán belül
Avokádós-tonhalas szendvics
Kifli Kukták
Banh-mi hot dog | Ázsiai fúziós gyors vacsora
Kifli Kukták
