Creamy mussels with fennel
(0)
20 min
Quick
Kifli Kukták
Kényeztesse magát ezzel az elegáns, mégis rendkívül gyorsan elkészíthető francia klasszikussal! A friss feketekagylók selymes, tejszínes mártásban fürdenek, amelyet az édeskés édeskömény és a friss petrezselyem tesz igazán különlegessé. Tökéletes választás egy romantikus vacsorához vagy egy különleges baráti összejövetelhez, mindössze 20 perc alatt.
Ingredients
Preparation method
Preparation
Place the mussels in a bowl of cold water and clean each one thoroughly. Discard any mussels that are open and do not close when tapped.
Peel and finely chop the onion. Clean the fennel, cut it in half, and then slice it into thin strips. Coarsely chop the parsley.
Cooking
Melt the butter in a pot over high heat, then sauté the onion and fennel until translucent. Season with salt, add the mussels, and cover.
Chef's tip
For serving, offer fresh sourdough bread or baguette to dip into the delicious creamy sauce.
We Also Recommend
Show all
50 min
Under an hour
Traditional Bean Stew with Sour Cream | With Juicy Smoked Pork Shoulder
Kifli Kukták
Breaded Celeriac | Crispy on the outside, tender on the inside autumn main course
Kifli Kukták
Sheet-Pan Roasted Autumn Vegetables with Sheep's Milk Cheese | Flavorful Main Dish
Kifli Kukták
Traditional Hungarian bean goulash with smoked pork knuckle and csipetke | Hearty one-pot dish
Kifli Kukták
