Smoked Salmon Sandwich with Cottage Cheese
(0)
10 min
Quick
Kifli Kukták
Ez a füstölt lazacos szendvics a tökéletes választás, ha egy gyors, mégis különleges reggelire vagy uzsonnára vágysz. A krémes cottage sajt, a friss snidling és a ropogós rukkola harmóniája a teljes kiőrlésű bagettben nemcsak ízletes, hanem tápláló is. Ideális bőséges reggelinek vagy egy könnyű, egészséges napközbeni harapnivalónak.
Ingredients
Preparation method
Ingredients overview
- 1 pc whole wheat baguette (100 g)
- 100 g light cottage cheese
- 1 tbsp fresh chives (finely chopped)
- 1 pinch chili powder (optional)
- 50 g smoked salmon (sliced)
- 0.5 pc red onion (sliced into rings)
- 1 handful arugula
- 1 pinch salt
- 1 pinch ground black pepper
Cut the whole wheat baguette in half, then slice it lengthwise. In a small bowl, mix the cottage cheese and lightly mash the curds with a fork.
Add the finely chopped chives, salt, pepper, and chili powder, then mix thoroughly. Spread the resulting cream on the bottom half of the baguette. Layer the smoked salmon slices, red onion rings, and fresh arugula, then close with the other half of the baguette.
Chef's tip
If you want an even creamier consistency, you can purée the cottage cheese with an immersion blender before adding the spices.
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
40 min
Under an hour
Juicy chicken sandwich with spicy mayonnaise
Kifli Kukták
Quick tuna melt
Kifli Kukták
Avocado and Tuna Sandwich
Kifli Kukták
Cucumber sandwich with goat cheese and herbs
Kifli Kukták
Banh-mi hot dog | Asian fusion quick dinner
Kifli Kukták
