Tolbán Sajtmanufaktúra Füstölt scamorza gyúrt sajt 

Tolbán Sajtmanufaktúra Füstölt scamorza

Cseresznyefa forgáccsal füstöljük, 2-3 hetes érlelés után kerül forgalomba. A sajt könnyen szeletelhető, enyhe ízek jellemzik.

A Tolbán Sajtmanufaktúra Füstölt Scamorza egy különleges, kézzel készített sajt, amelyet a hagyományos scamorza sajt alapján készítenek. Ez a sajt krémes állagú, enyhén rugalmas textúrájú, és a füstölésnek köszönhetően finom, intenzív ízt kap. Kiválóan alkalmas szendvicsekhez, salátákhoz, vagy akár önmagában fogyasztva is remek élményt nyújt. A Tolbán Sajtmanufaktúra termékeiben a magas minőség és a kézműves szakértelem ötvöződik.

Termelői információ

Az alapítók vezetéknevéből született szóösszetétel.

Tolner Kata mezőgazdasági mérnök. Ő a családi gazdaságuk lelke. Ügyeket intéz, állatokkal foglakozik, gyerekeket nevel. A tejet, amit magyar tarkáik adnak, Urbán Tibor dolgozza fel. Urbán Tibor, 20 évig profi szakácsként dolgozott. Többszörös világkupa és Olimpiai aranyérem megszerzésén túl, egy nagyvállalat gasztronómiai életét igazgatta. Újabb kihívások vonzásában, 2014-ben vágott a sajtkészítésbe, ami mára családjuk megélhetését biztosítja. Professzionálisan, de hagyományos eljárások mellett készítik termékeiket, melyeket folyamatos fejlesztések mellet, időszakosan megújítanak.Mottó: „Hagyomány és Fejlődés"

Tárolás

Hűtve tárolandó, +3-9°C között..

Gyártó

Tolbán sajtmanufaktúra

2176 Erdőkürt, Táncsics út 2

Magyarország

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.