Piros Kaliforniai paprika, lédig

II. osztály

A kalifornai paprika húsa vastag, lédús, ropogós és zamatos, édes, gyümölcsös ízű. Amerikában őshonos, ősidők óta termesztik. Ázsiába és Európába a spanyol és portugál felfedezők révén kerültek 1493 körül, és azóta világszerte új fajtákat és örökzöld fajtákat termesztenek. 

*A kép illusztáció.

 

Frissen fogyasztva a legelterjedtebb szendvicsek mellé, de megsütve, grillezve és párolva is rendkívül ízletes. Ajánljuk saláták és szószok összetevőjének is.

Jól párosítható a legtöbb alap fűszerrel és alapanyaggal, kiemelkedően: bazsalikommal, petrezselyemmel, rozmaringgal, rukkolával, fokhagymával, hagymával, pestóval, tahinivel, salsával, guacamoléval, sajtokkal, húsokkal.

 

Termelői információ

1984- ben született meg a Caparrós, mint családi cég Almeriában. Almeriában a zöldségtermesztés- és kereskedelem jelentős fejlődést ért el nemzeti és nemzetközi szinten egyaránt. A külföldi mezőgazdasági értékesítésben a vezető cégek közé tartoznak. A számok alátámasztják azt a pozitív tendenciát, amelyet az ágazat az elmúlt évtizedben tapasztalt, és megduplázta az exportot.

Európa az andalúz mezőgazdasági értékesítés fő piaca, mivel a tíz fő piac ezen a kontinensen található. Németország a gyümölcs - és zöldségexportuk fő célpontja. Minden terméküket helyben termesztik: paradicsom, paprika, uborka, padlizsán, cukkini és görögdinnye. A cég 2020- ban megalapította a Pedro Caparros Alapítványt.

A Caparrós ültetvényeink Almería tartomány különböző stratégiai területein találhatók, hogy garantálják a termelést az év 12 hónapjában. Az őszi-téli hideg évszakban a tengerparton termelnek, a Cabo de Gata-Níjar Természeti Park (az egész európai kontinens legnagyobb tengeri-szárazföldi természetvédelmi területe) mellett. Éves átlaghőmérséklete 18 °C. A meleg évszakokban a termelést a Sierra Nevada lábánál, Sierra de los Filabres területén lévő megművelt földükről nyerik. Ez a másik nagy természeti park Dél-Spanyolországban. Magassága és hőmérséklete nyáron enyhe klímát biztosít, amely lehetővé teszi a két termelési időszak összekapcsolását.

 

Tárolás

Száraz, hűvös helyen, 2-6°C között tárolandó.

Forgalmazó

Kifli.hu Shop Kft.

1106, Budapest Jászberényi út 45.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.