Paradicsommártás (tésztához, húsokhoz)

Name: Paradicsommártás (tésztához, húsokhoz)
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 ADAG
Cuisine: Olasz konyha
Ingredients: 1 kg paradicsom; 2 szál sárgarépa; 2 fej lilahagyma; 2-3 szál újhagyma szárral együtt; 6-8 gerezd fokhagyma; 1 paprika; 1 kisebb fej karalábé; 3-4 evőkanál ManóMenü sütőolaj

(1)

135 min

ManóMenü

Hozzávalók

Adagonkénti ár:4 457,67 Ft

HOZZÁVALÓK

Összes hozzávaló kiválasztása

Paradicsom 1 kg paradicsom

Sárgarépa 2 szál sárgarépa

Lilahagyma (friss) 2 fej lilahagyma

Újhagyma 2-3 szál újhagyma szárral együtt

Fokhagyma 6-8 gerezd fokhagyma

Tv paprika 1 paprika

Karalábé 1 kisebb fej karalábé

ManóMenü Étkezési Sütőolaj 3-4 evőkanál ManóMenü sütőolaj

Elkészítési módszer

Hozzávalók áttekintése

1 kg paradicsom
2 szál sárgarépa
2 fej lilahagyma
2-3 szál újhagyma szárral együtt
6-8 gerezd fokhagyma
1 paprika
1 kisebb fej karalábé
3-4 evőkanál ManóMenü sütőolaj

Minden hozzávalót felkockázunk majd összeverjük az olajjal. Sütőpapírral bélelt tepsibe téve 160 fokon körülbelül 2 órát sütjük amíg minden meg nem puhul.

Mikor elkészült 10 levél friss bazsalikomot teszünk hozzá és botmixerrel összeturmixoljuk.

Lefagyasztva bármikor elővehető és tésztaszósznak, pizzaszósznak, paradicsom krémleveshez vagy sült húsokhoz is használhatjuk.