Már csak 15 darab maradt
Kóstold meg az Organic Kingdom hazai termesztésű, kiváló minőségű bio zöldbabját! Ez a ropogós zöldség a szatmári régió szívéből, Kölcséről származik, ahol szigorú ökológiai gazdálkodásban, szintetikus vegyszerek nélkül termesztik. A praktikus, 300 g-os csomagolásban kapható zöldbabot fogyaszthatod nyersen, párolva, levesekbe főzve vagy akár savanyítva is. Tárold hűtve, 0-4 °C között, hogy megőrizze értékes zamatát.
160 min
Származási ország
Leírás
A zöldbab Közép- és Dél-Amerikából származik, ahol bizonyíték van arra, hogy Mexikóban és Peruban már évezredek óta termesztik. Abban különbözik a sok más babfajtától, hogy a zöldbabot a burkoló hüvelyével együtt szedik le és fogyasztják el, mielőtt a benne lévő babszemek teljesen beérnének.
Ehhez hasonló gyakorlat a borsóhüvelyek be nem érő hüvelyének betakarítása és fogyasztása, ahogyan azt a hóborsó vagy a cukorborsó esetében is teszik.
Érdekessége
Európába a XVI. században került be.
*A kép illusztráció.
Felhasználási javaslat
Fogyasztható nyersen vagy párolva, főzve vagy sütve. Gyakran főzik más ételekbe, például levesekbe, pörköltekbe és ragukba. A zöldbab az uborkához hasonlóan savanyítható.
Termelői információ
Az Organic Kingdom biogazdaság Kölcsében, a szatmári régió szívében található, egy érintetlen, kevésbé felfedezett természeti környezetben. A szatmári régiót gyakran Magyarország "gyümölcsöskertjeként" emlegetik, híres almáról, szilváról, dióról és meggyről. A környéken található természetvédelmi területek ideálisak a biogazdálkodás számára.
A vállalkozás kezdetei 1997-re nyúlnak vissza, amikor családi gazdaságként kezdtek zöldségeket termelni. Az egy hektáros terület hamar bővült, ma már 50 hektáron termelnek zöldséget és gyümölcsöt. 2003-ban építettek egy 600 tonna kapacitású hűtőházat és csomagolót.
2004-ben váltottak ökológiai termesztésre, és azóta nem használnak műtrágyákat, szintetikus növényvédő- és gyomírtószereket. Környezettudatosságuk és a természeti környezetük megóvása kiemelt fontosságú számukra.
2005 óta exportálnak az Európai Unió országaiba és Izraelbe, valamint jelen vannak a hazai piacon is. Az Organic Kingdom Kft-t 2008-ban alapították ökológiai zöldség- és gyümölcsforgalmazásra, feldolgozásra és exportra. Kezdettől fogva hosszú távú együttműködést kínálnak helybeli biotermesztőknek.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen 0-4 °C között tárolandó.
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.