Tepsis magyaros rakott bundáskenyér | Szaftos vacsora
(0)
45 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ropogós, aranybarnára sült és szaftos magyaros egytálétel szikkadt kenyérből, füstölt kolbásszal, krémes tojásos-tejfölös öntettel és bőséges olvasztott trappista sajttal. Tökéletes, laktató maradékmentő fogás a hétköznapokra.
Elkészítési módszer
Előkészítés
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (alsó-felső sütés), és kenj ki egy közepes méretű tűzálló sütőtálat 20 g vajjal.
A 300 g szikkadt kovászos kenyeret vágd kb. 1,5–2 cm-es vastag szeletekre vagy falatnyi kockákra. A 100 g száraz kolbászt karikázd fel vékonyra, a 2 db újhagymát pedig karikázd fel a zöldjével együtt. A 150 g trappista sajtot reszeld le.
Egy nagyobb tálban kézi habverővel keverj össze 4 db tojást 200 ml tejjel, 150 g tejföllel, 2 gerezd zúzott fokhagymával, 1 tk édes pirospaprikával, 1 tk sóval és 1 csipet őrölt fekete borssal, amíg egynemű, krémes öntetet nem kapsz.
Séftipp
Tipp: Ha van a hűtőben egyéb maradék sült zöldség (pl. lecsópaprika, paradicsom vagy cukkini), bátran rétegezd bele a kenyér közé – tökéletesen harmonizál az ízekkel!
Tipp: A szikkadt, 2-3 napos kenyér a legjobb választás ehhez a fogáshoz, mert rengeteg szaftot képes felvenni anélkül, hogy szétesne.
30 min
Gyors
