Sült Tandoori karfiol burgonyagerezdekkel
(0)
50 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Fedezze fel az indiai konyha varázslatos világát ezzel az autentikus sült Tandoori karfiollal! A fűszeres joghurtos pácban sült karfiolrózsák és burgonyagerezdek tökéletes harmóniát alkotnak, amit a házi készítésű fokhagyma-gyömbér paszta tesz igazán különlegessé. Egészséges, vegetáriánus fogás, amely kevesebb mint egy óra alatt az asztalra varázsolja Kelet illatait és ízeit.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Először készítsük el a fokhagyma-gyömbér pasztát. Egy aprítóba vagy mozsárba tegyünk 3 gerezd fokhagymát, 5 cm meghámozott gyömbért, 1 evőkanál olajat és egy csipet sót. Mixeljük krémes állagúra. Ez a keverék hűtőben, lezárt üvegben hetekig eláll, így érdemes többet készíteni belőle.
A karfiolt szedjük kb. 3-4 cm-es rózsákra, a burgonyát pedig vágjuk gerezdekre.
Forraljunk vizet egy mély lábasban, és helyezzünk rá egy párolóbetétet. A karfiolt és a burgonyát pároljuk meg sóval és kurkumával ízesítve.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
50 min
Egy órán belül
Maradékmentő sós zöldséges rizsfelfújt | Aranybarnára sült tepsis egytál
Kifli Kukták
Görög sertés soutzoukakia | Fűszeres húsgombócok paradicsommártásban
Kifli Kukták
Hagyományos magyaros babgulyás füstölt csülökkel és csipetkével | Kiadós egytálétel
Kifli Kukták
