Sült Tandoori karfiol burgonyagerezdekkel
(0)
50 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Fedezze fel az indiai konyha varázslatos világát ezzel az autentikus sült Tandoori karfiollal! A fűszeres joghurtos pácban sült karfiolrózsák és burgonyagerezdek tökéletes harmóniát alkotnak, amit a házi készítésű fokhagyma-gyömbér paszta tesz igazán különlegessé. Egészséges, vegetáriánus fogás, amely kevesebb mint egy óra alatt az asztalra varázsolja Kelet illatait és ízeit.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Először készítsük el a fokhagyma-gyömbér pasztát. Egy aprítóba vagy mozsárba tegyünk 3 gerezd fokhagymát, 5 cm meghámozott gyömbért, 1 evőkanál olajat és egy csipet sót. Mixeljük krémes állagúra. Ez a keverék hűtőben, lezárt üvegben hetekig eláll, így érdemes többet készíteni belőle.
A karfiolt szedjük kb. 3-4 cm-es rózsákra, a burgonyát pedig vágjuk gerezdekre.
Forraljunk vizet egy mély lábasban, és helyezzünk rá egy párolóbetétet. A karfiolt és a burgonyát pároljuk meg sóval és kurkumával ízesítve.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
40 min
Gyors
Tőkehalrudacskák mentás sült krumplival
Kifli Kukták
Sült lazac narancsos kuszkuszsalátával
Kifli Kukták
Csirke golyók zöldséggel
Kifli Kukták
Csirke alla diavola | Pikáns olasz grillcsirke
Kifli Kukták
Szivárvány sushi tekercs
Kifli Kukták
Thai csirke curry rizstésztával
Kifli Kukták
Csirke fajitas
Kifli Kukták
Mogyorós curry kókusztejjel és tempeh-vel
Kifli Kukták
Krémes Dal Makhani (indiai lencsefőzelék)
Kifli Kukták
Vegán poke bowl „lazaccal”
Kifli Kukták
Sertésfasírt feta sajttal
Kifli Kukták
Báránycomb mentaszósszal
Kifli Kukták
