Tengerészmódra készült fekete kagyló paprikával és paradicsommal
(0)
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Fedezze fel a tenger ízeit ezzel a fenséges tengerészmódra készült fekete kagylóval! A lédús paradicsom, az édes kaliforniai paprika és az illatos sáfrány tökéletes harmóniát alkot a fehérboros mártásban. Ez a gyors, mégis elegáns fogás pillanatok alatt az asztalára varázsolja a mediterrán nyár hangulatát. Kínálja friss, ropogós kenyérrel, hogy egyetlen csepp se vesszen kárba az isteni szaftból!
Elkészítési módszer
A kagylókat alaposan megtisztítjuk, a nyitottakat kidobjuk. A zárt kagylókat 10 percre jeges vízbe áztatjuk.
A hagymát finomra vágjuk, a fokhagymát felszeleteljük. A paprikát kicsumázzuk és kb. 1 cm-es kockákra vágjuk.
Egy lábasban közepes lángon felhevítjük az olajat, hozzáadjuk a paprikát, és gyakori kevergetés mellett 1 percig pirítjuk.
Séftipp
A friss kagylónak zárva kell lennie. Ha egy kagyló nyitva van, koppintson rá: ha nem záródik be, dobja ki, mert nem friss. Főzés után pedig a nem kinyílt példányokat kell eltávolítani.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
150 min
Egy órán belül
Sült lazac narancsos kuszkuszsalátával
Kifli Kukták
Tőkehalrudacskák mentás sült krumplival
Kifli Kukták
Csirke golyók zöldséggel
Kifli Kukták
Csirke alla diavola | Pikáns olasz grillcsirke
Kifli Kukták
Szivárvány sushi tekercs
Kifli Kukták
Thai csirke curry rizstésztával
Kifli Kukták
Csirke fajitas
Kifli Kukták
Mogyorós curry kókusztejjel és tempeh-vel
Kifli Kukták
Krémes Dal Makhani (indiai lencsefőzelék)
Kifli Kukták
Vegán poke bowl „lazaccal”
Kifli Kukták
Sertésfasírt feta sajttal
Kifli Kukták
Báránycomb mentaszósszal
Kifli Kukták
