Egészben sült farkassügér, roppanós zöldségekkel, vajmártással
(0)
225 min
Pataky Péter
Elkészítési módszer
1
Az egész halakat érdemes sós vízben bepácolni. Ehhez először az oldalvonala mentén vágjuk be, majd 2 liter vízhez adjunk 14 dkg sót és ebbe helyezzük a halakat mérettől függően 3-4 órára.
2
Ezután vegyük ki és szárítsuk le őket.
3
A zöldségeket tisztítsuk meg és vágjuk falatnyi darabokra.
Séftipp
Másfél hallal is elkészíthetjük, akár halfékkel, rákkal is. A vajmártás jól passzol minden fehér húshoz, nyúlhoz, csirkéhez is.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:2 394,02 Ft
HOZZÁVALÓK
HA MÁSHOGY KÉSZÍTENÉD
Valószínűleg otthon van
Tápértékek
Energia
2175.68 kJ520 kCal
195 min
