Fresh Spring Pea Soup with Ginger
(0)
15 min
Quick
Kifli Kukták
Ez a vibrálóan zöld, selymes borsókrémleves a tavasz igazi hírnöke. A zsenge zöldborsó édességét a friss gyömbér enyhe csípőssége és a póréhagyma lágysága teszi különlegessé. Gyorsan elkészíthető, egészséges és tápláló fogás, amely a ropogós mandulával és friss retekcsírával tálalva válik teljessé. Tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy vacsorához.
Ingredients
Price per portion:HUF 2,764.92
Ingredients
For serving
You probably have at home
Preparation method
1
Finely chop the red onion, slice the leek. Peel and finely chop the ginger.
2
Heat the oil in a pot, then sauté the onions and ginger until translucent.
3
Add the green peas and vegetable broth. Bring to a boil, then simmer over medium heat for about 10 minutes.
Chef's tip
For an even creamier result, strain the soup through a fine sieve after blending.
Nutritional values
Energy value
899.56 kJ215 kCalFats
8 gCarbohydrates
25 gProtein
10 gDiscover also
We Also Recommend
Show all
90 min
Under an hour
Creamy lime zucchini soup with cottage cheese dumplings | Refreshing summer soup
40 minQuick
Kifli Kukták
French Roasted Cream of Mushroom Soup | With Caramelized Garlic and Thyme
50 minUnder an hour
Kifli Kukták
