Atelier Kakaó gyümölcshús esszencia 

Atelier Kakaó gyümölcshús esszencia

A kakaó gyümölcshús esszencia egy különleges készítmény, amely a friss kakaópép redukciójával, majd cukor és pektin hozzáadásával főzzük fel. Az eredmény egy mézszerűen sűrű, koncentrált, intenzív ízvilágú esszencia, amely a kakaógyümölcs friss, trópusi karakterét emeli ki. Egyedülálló kiegészítője lehet csokoládéknak, desszerteknek, sajtkészítményeknek, kacsa- és libamáj, valamint vadhúsételeknek – természetes aromái harmonikusan simulnak bele az adott fogás struktúrájába.

Termelői információ

Mészáros Gábor, a chocoMe csokoládé manufaktúra alapítója, tulajdonosa rendkívül elkötelezett a csúcsminőség iránt. Elhatározta, hogy megalkotja azt a saját fejlesztésű, teljesen egyedi ízvilággal rendelkező étcsokoládé receptúrát, ami a chocoMe csokoládék zászlóshajója lesz.

Annak érdekében, hogy minél mélyebb gyökerekből ismerhesse meg a kakaóbabok eredetét és az érzékszervekre gyakorolt hatásának gazdagságát, és elsajátítsa, hogyan kell a legjobb minőségű kakaóbabot termeszteni, a közelmúltban számos kakaóültetvényt látogatott meg és olyan farmereket keresett fel a Karib-térségben, akik rengeteg szaktudással rendelkeznek ezen a téren. A termőterületek feltérképezését, a kakaóbabok és különböző csokoládémasszák kóstolását követően egy kicsi, de annál professzionálisabb, Párizs melletti csokoládélaboratóriumban megalkotta azt az egyedi aromaprofillal rendelkező étcsokoládémassza receptúrát, amely felejthetetlen élményt nyújt minden egyes chocoMe Délice csokoládé fogyasztásakor.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Forgalmazó

chocoMe Kft.
1135 Budapest, Kisgömb utca 23.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.