Tépett marhahúsos burger coleslaw salátával

A káposztát vágjuk finom csíkokra, adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és a majonézt. Sózzuk, borsozzuk, alaposan keverjük össze, majd ízesítsük az almaecettel. Hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek.

A tépett marhahúst melegítsük fel egy serpenyőben vagy grillen. Ízesítsük fokhagyma granulátummal, füstölt paprikával és BBQ szósszal. Ha a hús túl száraznak tűnne melegítés közben, öntsünk alá egy kevés alaplevet és adjunk hozzá egy evőkanál vajat.

A hamburgerzsemléket vágjuk félbe, és a vágott felükkel lefelé pirítsuk meg kevés vajon. Állítsuk össze a burgert a következő sorrendben: zsemle alja, coleslaw saláta, vegyes saláta levelek, szaftos tépett marhahús, cheddar sajt, paradicsomszeletek, csemegeuborka, végül pedig a zsemle teteje.