Broccoli Cream Soup with Cheddar Cheese
(0)
40 min
Under an hour
Kifli Kukták
Ez a selymes brokkolikrémleves a krémes állag és a karakteres cheddar sajt tökéletes találkozása. A friss spenót nemcsak gyönyörű zöld színt kölcsönöz neki, de extra vitaminokkal is gazdagítja. Gyorsan elkészíthető, laktató és melengető fogás, amely az egész család kedvence lesz.
Preparation method
Preparation
Peel the red onion and garlic, then chop them finely. Wash the broccoli, separate it into florets, and peel and cut the stem into smaller pieces. Rinse the spinach, and finely grate the cheddar cheese.
Cooking
Melt the butter in a pot, and sauté the onion and garlic until translucent. Sprinkle in the flour and fry for a short time (make a light roux).
Gradually pour in the broth and milk, add the broccoli stems, then stir occasionally and cook for about 10 minutes.
Ingredients
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show allTomato soup with cheese sandwich
Kifli Kukták
90 min
Under an hour
Wild Garlic Cream Soup with Brown Butter
Kifli Kukták
Miso soup with pork collar and vegetables
Kifli Kukták
French onion soup with cheesy croutons
Kifli Kukták
