A Dr. Oetker Lapzselatin a szakácskönyvek gyakori szereplője. Használd sütemény- és tortakrémek állagának javításához, gyümölcskocsonyák, aszpikok készítéséhez.

Egyszerű elkészítés, pontos adagolás!A tasak tartalma (6 lapzselatin) 500-600 ml folyadékhoz elegendő. Hideg és meleg desszertek készítésére is alkalmas.

Felhasználás

• Előkészítés: A lapzselatint laponként hideg vízbe helyezed (úgy, hogy azokat ellepje), 5 percig áztatod, majd a vízből kiemelve óvatosan kinyomod.
• Felhasználás: Meleg desszert készítésénél az előkészített lapokat közvetlenül a meleg krémbe keverve oldod fel. Hideg desszert készítésénél az előkészített lapokat egy főzőedénybe teszed, hozzáadsz kb. 4 evőkanál vizet, majd lassú tűzön, állandó keverés mellett feloldod (ne főzd!). A zselatint langyosra hűtöd, végül apránként a hideg krémbe csurgatod.
• Fontos: A lapzselatin friss ananászhoz, kivihez, fügéhez és papayához nem használható. A zselatinnal készített krémeket, ill. aszpikokat szilárdulásig hűtőszekrényben tárold.
• Tipp: A megdermedt zselatint melegítéssel ismét folyóssá teheted.

A márkáról

A Dr. Oetker története 1891-ig nyúlik vissza: ekkor kísérletezte ki Dr. August Oetker patikus a ma már klasszikusnak számító sütőport. A társaság központja azóta is Bielefeldben található, de Németországon kívül a világ 40 országában kaphatóak a Dr. Oetker termékei. Az európai és a tengerentúli szervezetek közel 8000 alkalmazottat foglalkoztatnak. A vállalat több mint 100 éves története során az Oetker-család mindig is aktív szerepet vállalt a cégvezetésben.

Magyarországon nem sokkal az alapítás után, a múlt század elején jelentek meg az Oetker-termékek. Ma már 350-en dolgoznak a budapesti irodában és a jánossomorjai gyártóüzemben. A márka száznál is több különböző termékkel van jelen az élelmiszerüzletekben, ezek közül szinte valamennyi a legnépszerűbb saját kategóriájában. Független kutatási eredmények igazolják: a Dr. Oetker az egyik legismertebb, legkedveltebb és leggyakrabban használt élelmiszeripari márka Magyarországon. A Dr. Oetker Magyarország tízszer is kiérdemelte a Superbrands-díjat.

A Dr. Oetker arra törekszik, hogy a környezeti erőforrásokkal a lehető legtakarékosabban bánjon, kerülje az emberek és a környezet veszélyeztetését, és minden eljárást és folyamatot folyamatosan a környezetterhelés további csökkentését célozva fejlesszen. A környezet- és klímavédelmi szabályozások kötelezően érvényesek minden egyes munkavállalónk számára. Így mára sikerült a legmagasabb környezetvédelmi előírásoknak megfelelnünk. Célunk a jövőben is az, hogy folyamatosan csökkentsük a környezeti terhelést.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tartandó.

Forgalmazó

Dr. Oetker Magyarország Élelmiszer Kft.
1016 Budapest, Mészáros utca 58/b.

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.