Barackos fügés galette
75 min
ManóMenü
Hozzávalók
Adagonkénti ár:5 696,58 Ft
HOZZÁVALÓK A TÉSZTÁHOZ
HOZZÁVALÓK A FELTÉTHEZ
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
HOZZÁVALÓK A TÉSZTÁHOZ
- 20 dkg liszt
- 8 dkg hideg vaj
- Csipet só
- 1 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál tejföl
- 1 tojássárgája
HOZZÁVALÓK A FELTÉTHEZ
- 2 evőkanál natúr joghurt
- 3-4 barack
- 2-3 füge
1
A tészta hozzávalóit gyorsan összedolgozzuk, hogy minél kevésbé olvadjon meg a vaj, majd 30 percre hűtőbe tesszük.
2
Két sütőlap között kinyújtjuk kb 0,5 cm vastagra majd a szélétől kb 5 cm-re megkenjük a joghurttal. Ráhelyezzük a gyümölcsöt, és barnacukorral megszórjuk.
Séftipp
10 hónapos kortól ajánlott. A galettében az a legszuperebb, hogy bármilyen idény gyümölccsel elkészíthető. Most még tart a barack és a füge szezon, de nemsokára itt a szilva és a körte is.
Tápértékek
Energia
6066.8 kJ1450 kCalAjánljuk még
Összes megjelenítése
15 min
