Rudolf muffin

12 DARAB

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

HOZZÁVALÓK

2 db közepes méretű banán
60 ml ManóMenü sütőolaj
1 db tojás
50 g nádcukor
110 g finomliszt (nálam most: 50 g teljeskiörlésű lisz, 60 g búza finomliszt)
2-3 ek cukrozatlan kakaópor attól függően mennyire szeretnénk sötétre a tésztát
1 kávéskanál ManóMenü sütőpor
Fél kávéskanál fahéj
M&M's cukorkák a díszítéshez
Perec a díszítéshez

ELKÉSZÍTÉS

1
A sütőt előmelegítjük 180 fokra légkeverésen, a muffin formákat kibéleljük muffin papírral.
2
A banánokat az olajat a tojást és a cukrot robotgéppel habosra keverjük. A lisztet, a kakaóport, a fahéjat és a sütőport egy másik tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a banános masszához. A tésztát a muffin formákba adagoljuk.
3
15-20 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Ekkora adagból 11-12 normál méretű muffin lesz.
4
M&M cukorkával és pereccel díszítjük.

ManóMenü

A ManóMenü alapítója Ambrus Éva, kisgyermekes édesanya. Azt vallja, gyermekünk és családunk táplálása az egyik legfontosabb küldetésünk, ezért ebben szeretne segítséget nyújtani szuper cikkekkel és receptekkel, trükkökkel, praktikákkal megfűszerezve.