Almafánk

Az almákat hámozd meg, sajtreszelőn reszeld le, majd összes többi hozzávalóval együtt keverd össze.

A megadott liszt mennyisége csak hozzávetőleges, a cél, hogy egy jól formázható, nyújtható tésztát kapj és ez attól is függ mennyire leves az alma, illetve, hogy milyen liszttel dolgozol.

Amikor a tészta már nem ragad, nyújtsd ujjnyi vastagra, szaggass tetszőleges méretű fánkokat és bő, forró olajban süsd ki.