Red Lentil Soup with Carrots | Quick and Healthy Lunch
(0)
35 min
Kifli Kukták
Ez a vöröslencse-leves sárgarépával és burgonyával egy igazi melengető finomság, amely mindössze 35 perc alatt elkészül. A vöröslencse gyorsan megpuhul, a zöldségek pedig tartalmassá teszik a levest, amit a friss petrezselyem tesz igazán üdévé. Tökéletes választás egy gyors és egészséges hétköznapi ebédhez vagy vacsorához.
Ingredients
Preparation method
Peel the red onion, garlic, potatoes, and carrots. Finely chop the onion, crush the garlic, and cut the potatoes and carrots into small cubes.
In a large pot, heat 2 tablespoons of oil over medium heat. Add the chopped onion and sauté for 3-4 minutes.
Stir in the crushed garlic and sauté for another 30-60 seconds.
Chef's tip
When serving, you can make the soup even creamier and more piquant with a little lemon juice or a spoonful of sour cream.
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show allTomato soup with cheese sandwich
Kifli Kukták
90 min
Under an hour
Wild Garlic Cream Soup with Brown Butter
Kifli Kukták
Miso soup with pork collar and vegetables
Kifli Kukták
French onion soup with cheesy croutons
Kifli Kukták
