807 vásárlónak ez a kedvence
Kóstolja meg a prémium Sutcha bélszín szeletet, amely egyenesen Csehországból érkezik az Ön asztalára. Ez a kiváló minőségű, körülbelül 4 centiméter vastag steak szelet praktikus vákuumcsomagolásban kapható. A hús rendkívüli omlósságát és kiegyensúlyozott textúráját a legalább 60 napos nedves érlelés garantálja. Tökéletes választás egy gyors, fenséges grillvacsorához vagy serpenyőben sütéshez.
Angus marha nyak steak
45 min
Egy órán belül
Származási ország
Leírás
Termékleírás
A bélszín a marhahús legpuhább izma. A bordával szemben, a háti részen található. A csomag egy tökéletes, körülbelül 4 cm széles steaket tartalmaz.
- Csomagolás: vákuumcsomagolt
- Nedves érlelés: legalább 60 nap
Az argentin marhahús világszerte az egyik legjobbnak számít. Általánosan ismert, hogy rendkívül omlós és gazdag ízű, ezért gyakran csak sóval ízesítik.
Miért különleges az argentin marhahús?
Amikor a spanyolok a 16. században először hoztak szarvasmarhákat Argentínába, az állatok valószínűleg paradicsomi körülmények közé kerültek. A pampák végtelennek tűnő síkságok, párás és enyhe éghajlattal, amely tökéletes a marhatartáshoz.
Számos fajta, például az Angus vagy a Hereford kiválóan alkalmazkodott az argentin pampákhoz, ahol szabadon legelhettek. Ennek köszönhetően a hús ízletesebb és táplálóbb lett.
Az állatokat akár 100 napig magas energiatartalmú gabonával etetik, hogy kialakuljon az optimális intramuszkuláris zsírozottság, az úgynevezett márványozottság. Ez adja a hús kivételes szaftosságát, amit a marhahús kedvelői nagyra értékelnek.
A Sutcha-ról
Ha szereted a húst, a Sutcha a világ különböző részeiről származó prémium marhahúsok széles választékát kínálja egész évben. Nemcsak kiváló minőséget, hanem kedvező árat is biztosít, így bármikor élvezheted a finom flat iron vagy chuck tender marhahúst.
A húst profi henteseik kézzel porciózzák és szakszerűen csomagolják, hogy friss, hűtött állapotban érkezzen az otthonodba.
Egyszerűen nagyszerű! Ezért mondják: YES a Sutcha egész argentin bélszínre!
Felhasználás
Az argentin steakeket általában asador módra (nyárson, nyílt tűz fölött) vagy grillen készítik.
Ajánlott lassan sütni fával vagy faszénbrikettel. Érdemes a húst a fő hőforrás mellé helyezni, hogy lassan vegye át a füstös aromát, miközben a belső hőmérséklete fokozatosan emelkedik.
Így a steak egyenletesen sül át, omlós marad, és a végén szinte kanállal is vágható. Tálaláskor elég enyhén megsózni, majd egyszerű köretekkel kínálni:
- sült krumpli
- salsa criolla
- chimichurri szósz
Tárolás
0–4 °C között tárolandó.
Gyártatja:
VELKÁ PECKA s.r.o.
Karolinská 654/2, Karlín
186 00 Praha
Cseh Köztársaság
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.