Szilvás gombóc
(0)
60 min
Konyhafőnök
Kifli Kukták
Hozzávalók
Adagonkénti ár:389,92 Ft
Összetevők
Valószínűleg otthon van
Elkészítési módszer
1
Főzd meg a burgonyát héjában, majd hámozd meg még forrón, és nyomd át egy burgonyanyomón. Ha langyosra hűlt, dolgozd össze a liszttel, az 1 evőkanál vajjal, a tojással és egy csipet sóval, amíg sima tésztát nem kapsz.
2
Nyújtsd ki a tésztát félujjnyi vastagra, és vágd 14 négyzetre. A szilvákat mosd meg, szárítsd le, magozd ki, és helyezz mindegyik mag helyére egy-egy kockacukrot.
3
Forralj egy nagy fazékban enyhén sós vizet. Tedd a szilvaszemeket a tésztanégyzetek közepére, csippentsd össze a sarkokat, majd lisztes kézzel formázd gömbölyűre a gombócokat. Főzd őket forrásban lévő vízben körülbelül 15 percig.
Tápértékek
Energia
2447.64 kJ585 kCal
105 min
