Csokiszuflé

Vajazz ki 6 szufléformát, majd szórd meg kakaóporral. Húzd végig az ujjadat a forma peremén, így a felfújt szebben fog feljönni.

Olvaszd fel a csokoládét gőzfürdő felett, majd hagyd kicsit hűlni.

A tojássárgáját keverd fehéredésig a cukorral és egy csipet sóval, majd add hozzá az olvasztott csokit, az instant kávét, és a tejszínt, majd keverd simára.