Rilette, kovászos pirítóssal, kovászos uborkával
(0)
380 min
Pataky Péter
Kifli Kukták
Elkészítési módszer
1
A húsokat sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával dörzsöljük be és egy pár órára tegyük hűtőbe.
2
Tegyük őket egy lefedhető sütőtálba és helyezzük 150 fokos sütőbe, míg teljesen megpuhulnak. Ez a tarja esetén lehet 5-6 óra is, a comboknak kevesebb is elég.
3
Ha szétesősre sültek, hagyjuk őket lefedve langyosra hűlni, majd tépkedjük darabokra, ha kacsából, vagy libából készítjük, a csontokat és porcokat természetesen vegyük ki.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:2 466,89 Ft
Összetevők
Valószínűleg otthon van
Tápértékek
Energia
6066.8 kJ1450 kCal
25 min
