Hajdinás-babos töltött cukkini
(0)
60 min
Báder Gabka
Elkészítési módszer
1
A hajdinát odatesszük főni: ehhez az alaposan, többször, meleg vízben átöblített hajdinát másfél-kétszeres mennyiségű, enyhén sós vízben kb. 15 alatt puhára főzzük.
2
Előkészítjük a cukkinit is: a szárát levágjuk és egy karalábévájó vagy kiskanál segítségével a magokat kiszedjük a belsejéből. (Ha normál cukkinivel dolgozunk, hosszában vágjuk fel és kis csónakot formázunk belőle, ahogy kivájjuk a magos részét.)
3
A hagymákat felaprítjuk és serpenyőben, kis olívolajon megpároljuk. Ehhez adjuk a lecsöpögtetett babot és az apróra vágott aszalt paradicsomot, friss bazsalikomlevelet.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:1 507,70 Ft
HOZZÁVALÓK
Valószínűleg otthon van
Tápértékek
Energia
1610.84 kJ385 kCal
75 min
