410 vásárlónak ez a kedvence
A vásárlók 29 %-a rendszeresen vásárol
A Bányai Mermelada egy kiváló minőségű specialty szemeskávé, amely a Costa Rica-i Lourdes völgyéből, 1450 méteres tengerszint feletti magasságból származik. A Caturra és Catuai fajtájú kávét speciális mermelada fermentációval dolgozták fel, majd Magyarországon, Szekszárdon pörkölték. Csészédben a málna, a ribizli és a karamell ízei jelennek meg. Ez a 250 g-os tétel kiválóan illik filteres eszközökhöz és eszpresszóhoz egyaránt.
Casino Mocca eszpresszókávé – La Claudina – Kolumbia
Származási ország
Leírás
Bányai - Mermelada
- Származási hely: Costa Rica
- Régió : Central valley-Alajuela-Naranjo- Lourdes
- Tengerszint feletti magasság: 1450 m
- Fajta/variáns: Caturra/Catuai
- Feldolgozás: Mermelada
Bányai László és Tóth Sándor farmja a Costa Rica szívében található Volcán Poás-tól légvonalban 15 km-re, a Volcán Congo-tól 25 km-re-dél-nyugatra, a Lourdesi völgy déli oldalán. A három ívben fekvő terület így öt dűlőre tagolt, melyek mindegyikét másként éri a nap, ami a kora reggeli óráktól besüt a völgybe. Az uralkodó szélirány kelet – nyugat irányú és a folyamatosan mozgó friss levegő gyakorlatilag megakadályozza, hogy a párás levegő megszoruljon, így a kávét fenyegető egyes betegségek nem veszélyeztetik a jó termést.
A farmot vezető Tóth Sándor mellett kiváló magyar mezőgazdász és biológus szakember gárda gondoskodik arról, hogy a termés minden szempontból kiváló legyen. A zöldkávé pörkölése pedig itthon zajlik, a szekszárdi pörkölő üzemben.
Az idei szüret talán leginkább várt tétele a Mermelada. A korábbi évekhez hasonlóan a frissen szüretelt kávé speciális "mermelada" fermentációt kapott, melynek köszönhetően a gondos pörkölés után a csészében a málna, ribizli és karamelles ízek csalnak mosolyt az arcunkra. Filter eszközök előnyben, de a presszó is jól áll neki.
Kortyolgasd lassan, amíg a forró ital kellemesen langyossá válik és merülj el a Memelada ízvilágában.
Termelői információ
A Bányai László, magyar származású farmer, Costa Rica-i Lourdesben található ültetvényéről származik, ahol a termesztést és a feldolgozást a Lucky Cap tulajdonosával, Tóth Sándorral közösen végzik. Bányai László a növénytermesztésért, Tóth Sándor pedig a szüretért, a feldolgozási folyamatokért felel.
Tárolás
Legjobb tárolási hőmérséklet: 10-25 fok között.
Forgalmazó
Caffé dal' 1927 Kft.
7100 Szekszárd, Bátaszéki út 25.
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.
Összetevők & Allergének
Összetevők
- pörkölt kávé