Terra-Pannonia

Angus Marha kockázott lapocka

Termékleírás

Angus marha kockázott lapocka skin csomagolásban

A 21 napon keresztül érlelt márványozott marhahús a saját zsírjában sülve nem szárad ki és bármely elkészítési formában puha és zamatos lesz.

Az Angus marha húsa finom rostú, márványozott és rendkívül ízletes, speciális steak hús.

Marha kockázott lapocka

Kiváló bográcspörkölthöz, gulyáshoz, azoknak, akik az igazán kifinomult ízeket szeretik.  A marhalapocka a lapocka külső felén elhelyezkedő hús. Mivel a marhának nemzetenként, sőt hentesenként változhat a bontása, ezért részeit is hol így, hol úgy nevezik, sőt bizonyos húsrészek esetenként nem is léteznek, mert nem bontják őket külön a többi hústól. Náluk a lapockát általában ilyen részekre bontják: vastaglapocka, stefánia, hamis vesepecsenye (gavallér spitz, oldallapocka), valamint a lapockacsont és a mellkasi bordák közötti húsok (ez másutt már csontos oldalas). A stefánia a lapockahús legnagyobb egybefüggő része.

*A kép illusztráció.

Felhasználási információk

A nyers húst a többi élelmiszertől elkülönítve kell tárolni és feldolgozni! A termék hőkezelést igényel, nyersen nem alkalmas emberi fogyasztásra!

Termelői információ

Nagyberek legelőin termesztett takarmányon nevelkedő állatok rendkívül magas minőséget adnak, amit a Pásztói Húsüzemben minden előírt szabálynak megfelelően dolgoznak fel. A Hubertus Bt. a minőség és a fentarthatóság mellett kötelezte el magát, ezen belül a Terra Pannonia termékek mellett, amely mögött egy rendkívül fejlett gazdaság jött létre. 

Tárolás

Hűtve tárolandó, 0 - +4 °C között.

Forgalmazó

Hubertus Agráripari Bt.

8713 Kéthely, Sáripuszta 275.hrsz.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.