Ingyen szállítás, garantált aznapi kiszállítás ha 16:00 előtt rendelsz, csak Prémium tagoknak elérhető kedvezmények és még további előnyök várnak.Ingyen szállítás, és garantált aznapi kiszállítás, ha 16:00 előtt rendelsz
Vásárolj minimum értékhatár nélkül
Exkluzív 15 % kedvezmény top termékekre
Exkluzív kedvezmények csak klubtagoknak
Szállítás

Kosár

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

HOZZÁVALÓK

  • 50 dkg tőkehalfilé
  • 5 darab krumpli
  • 1 db tojás
  • 1,7 dl tej
  • 27 dkg liszt
  • 1,2 dl világos sör
  • Majonéz
  • Fél tk. só
  • Olaj a sütéshez

Az elérhető kínálat a tartózkodási helytől függ. Kérjük, add meg a címed, hogy lásd, mi érhető el nálad.

ELKÉSZÍTÉS

  • 1Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sót, majd az ujjunkkal készítsünk egy mélyedést a közepébe. Egy másik edényben keverjük habosra a tejet és a tojást, majd öntsük ezt a liszt mélyedésébe, és erőteljesen keverjük addig, amíg könnyű, levegős tésztát nem kapunk. Félretesszük pihenni.
  • 2Egy serpenyőben forrósítsunk olajat. Amikor az olaj elérte a megfelelő hőmérsékletet, adjuk a tésztához a sört, és alaposan keverjük el.
  • 3A halfiléket finoman végigtapogatjuk az ujjainkkal, hogy meggyőződjünk róla, nincs bennük szálka. Ezután a halfiléket teljesen belemártjuk a tésztába, úgy, hogy egyenletesen bevonja őket. Forró olajban aranybarnára sütjük a halat, majd a kész filéket papírtörlővel bélelt tányérra tesszük, hogy a felesleges olaj lecsepegjen. Amíg a sült krumpli elkészül, a halakat 140 fokos sütőbe tesszük, hogy melegek maradjanak.
  • 4A krumplikat meghámozzuk, majd körülbelül egy centiméter vastag hasábokra vágjuk. Hideg víz alatt lemossuk őket, majd alaposan megszárítjuk egy papírtörlő segítségével. Forrósítsunk olajat egy serpenyőben, és a krumplihasábokat süssük ropogós, aranybarna színűre.
  • 5Tálaljuk a halat és a sült krumplit egy tányéron, és szórjunk rájuk egy kis sót. Citromkarikákkal, majonézzel vagy ketchuppal kínáljuk.
Konyhafőnök
Hajt a versenyszellem? Vagy csak ennél valami finomat? Készítsd a Konyhafőnök fogásait otthon is!

HOZZÁVALÓK